Lavez et coupez le chou-fleur en fleurons puis faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. dans une poêle chauffez d’huile d’olive puis faites revenir l’échalote hachée. Pour cette recette on peut utiliser du jambon ou des allumettes de boeuf au choix ! ce gratin peut se suffire à lui même comme plat complet, mais si vous êtes. Recette chou-fleur gratiné au jambon. ingrédients (6 personnes) : 1 chou-fleur, 8 tranches de jambon, 30 g de beurre... - découvrez toutes. Détailler le chou-fleur en petits bouquets et le cuire 12 minutes à l'eau bouillante salée. pendant ce temps, préparer la sauce : faire cuire la farine dans 40 g de beurre fondu. 1 chou fleur 4 tranches de jambon 20 cl de crème fraîche à 4% 80 g de gruyère allégé râpé sel, poivre préparation : coupez le chou-fleur en morceaux puis faites-les cuire
Temps total 1h. blanchir le chou-fleur 3 min dans un peu d'eau (il doit rester croquant). répartir dans le plat à gratin, ajouter le jambon,. Mélanger le chou fleur, les pommes de terre, le jambon coupé en morceaux et la moitié de la béchamel. verser dans un plat à gratin et recouvrir du reste. 20min 25min - ingrédients pour 6 pers. chou (x) fleur 2 pièce (s) crème fraîche épaisse 250 g beurre doux 20 g gros sel 10 g sel fin 6 pincée (s) moulin à poivre 6 tour (s). Comment préparer le gratin de chou-fleur au jambon à la crème fraîche. coupez le chou-fleur en morceaux puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 20 minutes,. 1 h facile bon marché mon carnet partager ingrédients − personnes + beurre pour le plat 1 petit bouquet de persil haché muscade sel poivre 1 chou-fleur moyen béchamel 200 g
Étape 1 : coupez le chou-fleur en morceaux et faites-le cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes. Étape 2 : pendant ce temps, découpez les tranches de