Confiture de châtaignes à l'ancienne les ingrédients 3kg de châtaignes 2kg de sucre 3 gousses de vanille bourbon sel la recette fendez les châtaignes et mettez les dans. Avec sa texture fondante, la confiture de châtaignes bonne maman est à déguster tartinée ou à la cuillère pour les plus gourmands. teneur totale en fruits : préparée avec. Portez une grande casserole d'eau à ébullition. plongez les châtaignes dans l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. au bout de ce temps égouttez-les et. Recette recette confiture de châtaigne à l'ancienne. ingrédients (6 personnes) : 1 châtaignes, 1 kg sucre, 2 gousses vanille... - découvrez. Faire chauffer l'eau, le sucre et la vanille à 120 °c (dit sucre cuit "petit boulé"). ajouter alors la purée de châtaignes et mélanger sans arrêt tout en continuant de cuire à feu moyen
Comment faire la confiture de châtaignes? faire tremper les châtaignes 30 minutes dans de l’eau froide. recueillir celles qui remontent à la surface et les jeter. 7,20 € quantité : confiture artisanale fabriquée à l’ancienne avec des fruits de pays, retrouvez la saveur des confitures de nos grands-mères. préparée avec 50 g de fruits. Faites cuire à feu moyen pendant environ une demi-heure. Égouttez les châtaignes dans une passoire. préparez le sucre et un demi-litre d’eau dans une. Ingrédients la confiture de châtaignes : une recette facile. voici les ingrédients pour réaliser environ 6 pots de confiture de châtaignes : - 1 kg de. L'automne apporte avec lui une symphonie de couleurs chaudes et une profusion de saveurs réconfortantes. parmi les trésors de cette saison, les châtaignes se distinguent
1 fendez les châtaignes avec la pointe d'un couteau pour éviter qu'elles n'éclatent à la cuisson. mettez-les dans une cocotte d'eau. 1) avec un couteau, faites une entaille dans la carapace des châtaignes. attention : veillez à ne couper que la carapace brune ! ce sera bien plus facile après