Une recette facile et rapide de gratin de légumes d’été avec des courgettes, des aubergines, des tomates et de la mozzarella. Préchauffez le four à 180°c. au fond du plat déposez une couche de courgettes-oignons, puis recouvrez d'aubergines et de tomates. refaites l'opération. Préchauffez le four à th.6 (180ºc). 2 coupez les aubergines en rondelles, saupoudrez-les de gros sel, laissez-les dégorger 1 heure,. 1) dans un plat à gratin, mettre les 2cuillères à soupe d'eau. 2) ajouter une couche de coulis de tomates. 3)eplucher l'aubergine, puis la couper en tranche dans le sens de la. Gratin de courgettes et d’aubergines avec tomates au comté. pour cette recette de gratin, vous aurez besoin d’un brin de thym et de romarin, d’une gousse d’ail,
1 préchauffez le four à th.6 (180°c). 2 posez les courgettes sur votre planche de cuisine, puis découpez-les en lamelles d'environ 5. Faire dégorger pendant 30 mn les courgettes et les aubergines coupées en rondelles. Étape 2 les faire ensuite revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, puis les disposer