Dans un petit saladier mélanger le thym et la moutarde. Étape 2. tourner et enrober les cuisses de pintade de ce mélange. Étape 3. dans une cocotte, saisir les cuisses de. Si la cuisson au four est la solution la plus courante, il est aussi possible de la cuire au wok ou de la griller au barbecue. cette viande est facile à apprêter, car on pourra réaliser des. À tester : cette recette de pintade rôtie au cidre, pomme & purée par l'apvf. préchauffer le four à 200°c. Éplucher les pommes, puis couper en quartiers. Éplucher. Vous aimerez peut-être. découvrez la recette de cuisses de pintade rôties, chanterelles, coulis de mûre et réduction au vin jaune , pour 1 personne (s) avec 1 cuisse de. La recette des cuisses de pintade en papillote : badigeonnez légèrement la cuisse de moutarde et placez-la au centre d’une feuille de papier aluminium, avec 2
4 cuisses de pintade; 8 cuillères à soupe de moutarde; 8 gousses d’ail; 8 brins de thym frais; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre. 4 personnes. préparation 10 min. cuisson 45 min. préchauffez votre à four à 200°c. hachez l’ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail, émincées 1 oignon, haché 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café de romarin séché ½ cuillère à café de paprika sel et. Cuisses de pintade et ses petits légumes au four. préchauffez votre four à 200°c. disposez dans un plat allant au four vos cuisses de pintade puis badigeonnez. Préchauffez le four à 200 °c. tartinez les pintades de moutarde puis de beurre. salez et poivrez. déposez les pintades dans un plat allant au
Préchauffer le four à 200°c (th. 7). sur une feuille de papier aluminium, déposer une cuisse de pintade, la badigeonner de moutarde, découper les gousses. Version imprimable. une recette au hasard. la meilleure recette de cuisses de pintade à la moutarde! l'essayer, c'est l'adopter! 0/5 (0 votes), 0 commentaires. ingrédients: 4. 6 cuisses de pintade. 1 tomate bio. 1 grappe de raisin muscat. 5 gousses d'ail. 1 branche de coriandre. 1 branche de persil. 2 cuillères à soupe de miel bio. du beurre. de l'huile. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de pintade 20 cl de crème liquide (12%) 4 cs moutarde du thym 1 échalote 1 cs d’huile d’olive 200 ml vin blanc sec sel et poivre