Paëlla au poulet, au chorizo et aux fruits de mer le plus savoureux des plats de riz la paëlla est le plat espagnol le plus connu. c'est une préparation de riz avec de nombreux. Coupez le poulet en morceaux et coupez en rondelles le chorizo. Émincez les poivrons. Épluchez et écrasez les tomates. pelez. 1 Épluchez l'oignon puis lavez-le ainsi que les tomates et le poivron. 2 découpez les légumes en dés puis émincez l'oignon et le chorizo. 3 faites dorer l'oignon et le. The chorizo, rice, broth and saffron are added in successive stages. the chicken and seafood, cooked separately, are added at the end. the wonderful cookbook. Paella au poulet, poisson, et chorizo. un plat un peu long à préparer, mais on y retrouve vraiment le goût de la paella !
La viande : des beaux gros hauts de cuisses de poulet : meilleur rapport graisse/viande et donc : goût. honnêtement je ne vois rien d’autre de possible pour une. Entre-temps, dans une poêle à paëlla ou une grande poêle antiadhésive à feu élevé, dorer le poulet dans l’huile. ajouter l’oignon et l’ail. poursuivre la cuisson 1 minute. ajouter le. Faire revenir le chorizo, l’oignon émincé, l’ail haché et le poivron coupé en petits dés pendant 5 minutes. ajouter les tomates. Préparation pelez et hachez les oignons, les échalotes et l’ail et faites les revenir dans la poêle avec l’huile d’olive. versez le riz et faites mijoter jusqu’à ce que les grains soient. 1 recette postée ingrédients / pour 4 personnes 400 g riz 200 g de petits pois (en boîte) 1 l bouillon de volaille 5 tomates (ou 1 boîte