Pour 4 personnes: 1 kg d'ailes de raie 1 boite moyenne de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 citron coriandre fraiche 1 cuil. à soupe de cumin 1 cuil. à café. Servez votre épaule d'agneau au four à la marocaine avec des accompagnements traditionnels tels que le couscous, les légumes rôtis et la sauce au yaourt pour un repas. 1 préchauffez le four à th.7 (200°c). 2 pelez et émincez l'oignon. lavez et hachez le persil. déposez les ailes de raie sur un plat. Préchauffez le four à 180° (th 7-8). dans un plat allant au four, disposez les ailes de raies. recouvrez de vin blanc sec. ajoutez l'échalote hachée ou ciselée. salez, poivrez. 2 oignons 3 poivrons de toutes les couleurs de préférences 4 carottes poisson (thon, ou saumon ou merlan ou raie pour tous poisson en darne) 6 pommes de terre 4 gousses d'
Dans un plat à gratin, disposer les ailes de raies et recouvrir de vin, sel, poivre, oignon finement coupé, persil. mettre à four chaud (200°c - thermostat 6-7) pendant 15 min,. Préparation : faites préchauffer votre four à 230° c rincez sous l’eau votre aile de raie et essuyer la bien à l’aide de papier absorbant. dans un plat allant au four. Au cœur de cette cuisine se trouvent les épices - safran, cumin, coriandre, cannelle - qui apportent à chaque plat une signature unique et envoûtante. dans ce. Recette aile de raie au four. l’aile de raie est un poisson délicat et savoureux qui est facile à préparer au four. dans cette recette, nous allons vous montrer comment. Dans un grand plat au four pouvant aller sur le feu de la gazinière, faites fondre le beurre. ... je ne pense jamais à la raie et encore moins à la cuisiner ainsi, juste
Préparation: 1- tout d’abord, huiler un plat à tajine ou autre comme une poêle assez profonde. disposer dans le fond, les rondelles de pommes de terre pas trop