1 botte de blettes lavées; 75 g de farine; 25 cl de crème liquide; 200 g de parmesan; 12 filets d’anchois marinées à l’huile d’olive; sel fin et poivre du moulin. 20 cl de crème de soja. 2 oeufs. sel poivre 2 gousses d’ail. laver les feuilles de blettes, les essorer, puis les ciseler. Éplucher les gousses d’ail, puis les. Gratin de blettes. les meilleures recettes de gratin de blettes avec photos pour trouver une recette de gratin de blettes facile, rapide et délicieuse. découvrez 7. Lavez les feuilles de blettes à grande eau puis coupez-les grossièrement. pochez-les 5 min à l’eau bouillante additionnée du bicarbonate. egouttez-les et passez. 1 préparez les blettes : lavez-les, coupez en petits tronçons les feuilles ainsi que les côtes. faire cuire l'ensemble dans une grande
Préchauffez le four à th.6 (180°c). 4 pendant ce temps, mélangez les œufs, la crème et le lait dans un bol. salez, poivrez. 5