8 tranches de jambon . 1 poignée de lardons . 2 oignons . 200 ml vin blanc . 125 g crème fraîche . sel, poivre . thym, laurier. Préparation. rincez les endives, ôtez le talon et coupez en deux dans le sens de la longueur. Émincez les oignons. faites dorer les endives pendant 3 minutes environ. Éplucher les pommes de terre. couper les pommes de terre, les endives et le jambon en bout. mettre le tout dans la cuve avec l'eau, les lardons, le bouillon, sel, poivre. cuire. Découvrez comment préparer un délicieux plat de endives au jambon au cookeo avec des ingrédients simples et rapides. suivez les étapes de la recette, les astuces saines. Recette d’endives au jambon avec cookeo. pour 4 personnes : 4 endives (perles à gratiner & braiser) 8 tranches de jambon; 1 oignon; 20 g de beurre;
1 coupez les endives et le jambon en morceaux. pelez et émincez l’oignon. diluez le cube de volaille dans l’eau 2 dans la cuve du. En mode doré sans attente le temps de préchauffage, faire un roux clair avec la matière grasse et la farine. ajouter un mélange de lait + eau de cuisson (+/- 25 cl de liquide). Réservez les endives, laissez l’eau dans la cuve du cookeo. délayez la farine dans la crème froide et versez dans la cuve. mélangez bien. ajoutez la noix de muscade. Ingrédients 4 endives 4 tranches de jambon béchamel 30 g de farine, 30 g de beurre, 300 ml de lait, sel, poivre, muscade cuisson des endives 200 ml d'eau dans la cuve 4. Des endives au jambon au cookéo ?? oui mais non !! une façon de faire et de préparer vos endives que même vos enfants récalcitrants à ce légume vont tomber sous le charme