Le 30 août 2019 à 16h00 comment bien faire cuire la saucisse de morteau ? voir les photos découvrez les principaux types de cuisson de la saucisse de morteau, un pur. Préchauffez votre four à 210 degrés. enveloppez vos saucisses de morteau dans des carrés de papier aluminium pour former une papillote. déposez vos papillotes sur une. Produit typique de la franche-comté, la saucisse de morteau est une saucisse fumée qui accompagne de nombreuses recettes rustiques et généreuses. dans une potée, avec. Commencez par préchauffer le four à 210 °c (th. 7). ensuite, enveloppez chaque saucisse dans du papier cuisson ou aluminium, déposez-les dans un plat ou. La saucisse de morteau, ce délice savoureux fumé, est une fierté gastronomique de la région de la franche-comté.cette spécialité culinaire, autrefois nommée « belle de
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