Crème de caramel au beurre salé – ingrédients :180 g de sucre semoule 80 g de beurre demisel 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 pincée de fleur de sel . Préparation. 1 versez le sucre dans un poêlon et étalez-le bien en une couche régulière. 2 faites chauffer le sucre à feu moyen, à. Rajoutez la crème fraîche petit à petit et une pointe de fleur de sel puis mélangez bien à la spatule en bois. versez le caramel dans un saladier : ajoutez le. Crèmes dessert au caramel au beurre salé. pour finir la semaine en douceur, je vous propose ces petites crèmes dessert au caramel au beurre salé. je l’ai préparées. Voir toutes les recettes. note de l'auteur : « il faut autant de sucre que de crème fraîche liquide (type fleurette entière) + 10 % du
Couper le beurre en morceaux, ajouter, faire fondre en remuant. ajouter la crème, laisser bouillonner env. 5 min en remuant. Recette de la crème de caramel au beurre salé que diriez-vous de réaliser une de nos douceurs préférées : le caramel au beurre salé ? cette délicieuse pâte à